新郑糕点培训班的学费会根据不同的培训机构、课程内容、学习时长以及是否包含实操材料等因素有所不同。以下是一些参考信息：

糕点培训班的学费一般在3000-10000元之间。

入门级糕点师培训学费在2000元至6000元之间，中级糕点师培训学费在6000元至1万元之间，高级糕点师培训可能超过1万元。

面包课程学费4000-8000元，学习时间5-20天。

如果学习的是西点蛋糕，北上广等一线城市学费会比二线城市贵。

蛋糕培训班的学费通常在3000至7000元左右一个月。

建议您直接联系新郑当地的糕点培训学校，获取最准确的报价和课程详情。您还需要考虑是否包含实操材料、是否提供就业指导等增值服务，这些都会影响最终的学费。