学习烧烤的正宗学费因培训机构、课程内容、教学方式等因素而异。根据市场调研，以下是一些可能的学费范围：

基础班：通常费用较低，大约在1000元至2000元之间，涵盖基础的烧烤技巧和设备使用。

进阶班：费用适中，约在2000元至3500元，除了基础知识外，还包括调味、火候掌控及一些创新烧烤技巧的学习。

大师班：费用较高，通常在3500元至5000元，提供系统、全面的培训，可能包含市场分析和创业指导等课程。

此外，有些烧烤店老板可能会提供一对一的烧烤培训服务，学费可能会更高一些。同时，一些机构可能提供学徒制或无学费的烧烤培训项目，但可能需要学员在一定时间内为师傅工作以偿还学费。

在选择培训机构时，建议您考虑教学质量和课程内容，而不仅仅是学费。您还可以实地考察当地的烧烤培训班，了解具体的课程内容和费用情况