在徐州，如果您想学习制作粥类食品，可以考虑以下几所培训机构：

徐州食为先小吃培训学校

提供早餐营养粥的培训课程。

学习时长：

1-3天。

费用：约2-4千元。

培训内容：食材选择、辨别；初加工、处理方法；泡米技巧及时间；米、水、食材配比及熬制时间、方法。

徐州食尚烹饪学校

经人力资源和社会保障局批准成立的专业烹饪学校。

小班制授课，纯实践教学。

与多家星级酒店、西点连锁企业合作，提供校企合作的培养模式。

设有创就业指导中心，帮助学生就业和创业。

地址：江苏省徐州市金凯隆大厦。

徐州油条/早餐粥培训课程

提供多种早餐粥类培训课程。

班型：滚动开班。

班制：小班。

上课地点：江苏省徐州市金凯隆大厦。

建议您根据自己的位置和需求，选择最便利的培训机构进行学习。如果您需要更详细的信息，可以直接联系这些学校进行咨询