在宁波，如果您想学习烤鸭培训，以下是一些您可以考虑的选项：

慈溪新浦镇的“宁波人烤鸭店”：

这家店不仅生意兴隆，还提供培训服务。您可以尝试联系他们了解更多详情。

宁波北京特色烤鸭培训学校：

专门提供北京特色烤鸭的培训，您可以咨询客服获取试听名额。

镇海区烤鸭/烤鱼培训：

在镇海区有多个培训机构提供烤鸭培训服务，您可以查看他们的课程和评价。

宁波特色小吃培训班：

在宁波市海曙区雅戈尔大道38号有提供烤鸭培训的课程，小班制教学，适合初级学员。

建议您根据自己的位置和需求，选择最近的培训机构，并联系他们了解具体的课程内容、学费和上课时间等信息。同时，您也可以查看网上的评价和评分，以便做出更加明智的选择。