在魔兽世界中，盗贼搬砖时可以选择以下专业：

珠宝制作和附魔

珠宝制作：可以制造具有高价值的专有宝石，增加敏捷属性，对盗贼非常有利。

附魔：制作强大的装备，尤其是戒指附魔，这些装备在市场上非常受欢迎。

工程学

提供多功能道具，如吸收器，高效地收集源生微粒，配合采矿使用，非常适合盗贼的潜行和快速移动特性。

可以制作如眼罩等实用装备，增加盗贼的PVP能力。

采矿和采药 （双采）：

提供稳定的收入来源，盗贼可以利用潜行技能在特定地点采集稀有草药，增加收益。

制皮

制作适合自己的皮甲，增加敏捷和暴击率，提高战斗效率。

裁缝

制作具有特殊效果的装备，如披风刺绣，对PVP和PVE都有帮助。

炼金

制作各种药剂，如恢复药剂、增益药剂等，这些药剂在PK和副本中都能提供重要的辅助效果。

锻造

制作装备和武器，并且可以通过特殊功能在装备上打宝石插槽，插入各种颜色的宝石，从而提升战斗力。

珠宝加工

制作专属宝石，如闪耀龙眼石，直接增加法术强度，提升效果非常显著。

建议

工程学和 炼金是盗贼在PVE和PVP中都非常实用的专业，建议至少学习其中一个。

珠宝加工和 锻造可以显著提升盗贼的装备属性，如果资源允许，建议学习这两个专业中的一个。

剥皮和制皮专业对盗贼的提升也很大，尤其是考虑到盗贼的皮甲装备，建议学习。

采矿和工程专业适合喜欢PVE和PVP并希望获取大量金币的玩家。

根据以上建议，盗贼可以根据自己的游戏风格和需求，选择最适合自己的专业组合。