四川大学的冷门专业主要包括以下几类：

图书情报与档案管理类专业。

哲学类专业，包括哲学（江安校区）。

国际政治类专业（江安校区）。

汉语言文学类专业，如汉语言文学（基地班）。

法医类专业。

化学学院的专业，如轻化工程、原皮革专业。

古籍修复与保护专业。

纺织工程类专业，如纺织工程。

古生物专业。

发酵工程类专业。

皮革化学与工程专业。

生物质化学与工程专业。

革制品工程与材料专业。

护理学专业。

材料类专业（中外合作办学）。

工业工程类专业（中外合作办学）。

边疆学专业。

这些专业在四川大学中相对较为冷门，主要是由于它们的就业前景不如其他专业乐观，或者专业名字听起来较为高大上，但实际上市场需求有限。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，避免选择这些冷门专业。