泉州的民办中学校包括以下几所：

福建惠安广海中学

泉州科技中学

泉州实验中学

泉港博文中学

安溪恒兴中学

晋江市平山中学

南安市国光中学

安溪梧桐中学

惠安嘉惠中学

晋江市子江中学

南安南星中学

泉州市剑影武术学校

惠安荷山中学

晋江市季延中学

泉州培元中学

南安市柳城中学

泉港区民族中学

泉州现代中学

泉州外国语中学

北师大附属中学

泉州七中分校

泉州私立新世纪中学

泉州市私立培青中学

恩国实验中学

泉港民族中学

泉州剑影实验中学

泉州师院附属中学

北师大泉州附属中学

泉州丰泽刺桐中学

泉州丰泽区华创学校

仰恩大学附属中学

华侨大学附属中学

泉州南少林国际学校

这些学校涵盖了初中和高中阶段，既有全封闭寄宿制的学校，也有位于泉州市区的学校。建议家长和学生根据具体需求和学校的优势进行选择。