装修设计施工速度的确定需要考虑多个因素，包括工程目标、任务分解、工期计划、不可控因素和风险因素等。以下是一些关键步骤和建议：

明确工程目标和要求

在开始制定施工进度计划之前，必须明确工程的总体目标和具体要求，包括工程质量、工程造价、工程进度等方面的要求。只有明确了这些目标，才能更好地制定施工进度计划。

任务分解与工期计划

根据工程任务的分解结果，确定每个子任务的开始时间、完成时间、工期和里程碑节点等信息，编制出整体的工期计划。在确定工期计划时，要考虑各种不可控因素和风险因素，合理安排工程工期，确保工期的可控性和可实施性。

具体施工步骤和时间安排

前期准备：包括量尺出图、设计定方案等，通常需要1-2周时间。

水电改造：根据户型大小和风格不同，需要5-7天，复杂的需要相应延长。

木工：包括吊顶、制作柜子等，大约需要10-18天。

瓦工：贴砖等，从厨房、卫生间开始，持续到第30天左右。

油工：刮腻子、刷漆等，需要15-20天。

安装：包括五金件、橱柜、洁具等，大约需要40天左右。

考虑季节和天气影响

不同季节和天气条件对施工速度有影响。例如，夏季温度高，涂料干燥快，但容易出现开裂；冬季温度低，涂料干燥慢，需要更长的养护时间。

人员管理与物资供应

在施工过程中，施工单位应做好人员管理及物资供应，确保施工人员专业技能的提升和施工规范的掌握，同时合理安排物资采购计划，确保施工所需材料及时到位。

避免衔接和安排不合理

装修是一个流程长、项目多的过程，时间周期长短难定。很多情况下，装修时间浮动范围大是因为衔接或安排不合理导致工期被延长。因此，在制定施工进度计划时，要充分考虑各工序之间的衔接，合理安排时间，避免工期拖延。

综上所述，装修设计施工速度的确定需要综合考虑工程目标、任务分解、工期计划、季节和天气影响、人员管理与物资供应等多个因素。通过合理安排各工序的时间和顺序，可以有效提高施工速度，确保装修工程按时完成。