空调制冷的最冷温度通常设定在 16-18摄氏度之间。这个温度范围是根据人体舒适度和室外温度来调整的。如果室外温度较高，可以适当提高设定温度；反之，则可以降低设定温度。同时，空调的制冷效果还受到很多因素的影响，比如空调的性能、房间的大小和密封性等。

具体来说，16摄氏度是国际规定的最低温度，人体长期在16度以下工作可能造成身体的不适。而18摄氏度虽然比16度稍高，但在某些情况下可能更适宜，尤其是在北方冬季，16℃可能是更低的极限。

因此，综合考虑人体舒适度和健康，建议将空调制冷温度设定在16-18摄氏度之间。如果需要更低的温度，可以考虑使用特殊型号的空调设备，但这些设备通常价格较高且能耗更大。