武汉地区开设戏曲专业的大学包括：

武汉大学

武汉大学的“戏剧与影视学”学科始于1929年，并设有“戏剧戏曲学”硕士点。

武汉艺术学校

开设有曲艺专业，教学质量、办学条件、师资和教学口碑良好。

武汉音乐学院

武汉音乐学院提供与戏曲相关的专业教育。

武汉传媒学院

艺术类专业中包括戏剧影视文学等专业。

中国戏曲学院

虽然不在武汉，但提供戏曲相关的专业教育，如戏剧影视导演（戏曲导演）、表演（戏曲形体）等。

湖北其他院校

如武汉设计工程学院、沈阳师范大学、吉林艺术学院等也提供戏曲相关的本科专业教育。

以上信息基于最近的数据更新，具体情况请参考各大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息