根据搜索结果，忻州地区提供西餐培训的学校主要包括以下几家，供参考：

一、综合类西餐培训学校

王森教育集团

覆盖咖啡、西点、西餐等技能培训，是亚洲地区较高水准的培训学校之一，拥有超过28万学员。

校址：古城苏州，北京、珠海、山东设有校区。

欧米奇西点西餐学校

隶属于新华教育集团，全国24家直属院校，专注西点西餐教育，提供国际认证课程。

食尚香小吃培训学校

以职业技能培训为主，西餐课程口碑较好，但具体信息需进一步确认。

二、专业西点烘焙类学校

港焙西点学校

提供食材和实操培训，支持实地考察和创业指导，适合零基础学员。

百甲西点烘焙蛋糕培训连锁学校

课程涵盖蛋糕、面包、慕斯等，采用零基础实战教学，注重就业支持。

酷德烘焙学校

专注烘焙领域多年，培养高素质烘焙人才，课程结合理论与实践。

三、其他相关机构

新西点烘焙培训学校 ：提供专业西点制作技能培训。

静乐甜品蛋糕学校 ：专注翻糖甜品培训。

辛缇国际西点学院 ：专注西点培训。

四、注意事项

校区选择 ：部分学校如王森教育集团在苏州设有校区，需确认是否在忻州有分支机构。

课程内容 ：建议结合自身需求（如考取证书、就业方向），优先选择提供国际认证或实战课程的机构。

权威性验证 ：部分学校信息发布于2024年，建议通过官网或实地考察确认最新动态。

建议根据预算、学习目标（如考证、就业）及课程偏好，优先试听体验课，再做长期规划。