湖北和江苏的高考难度各有其特点，很难一概而论哪个更难。以下是它们之间的一些比较：

考试内容

湖北：高考考试内容较为丰富多样，考察学生的知识掌握和综合能力，包括思想能力和实践能力。改革较为激进，分数线较高，对考生的要求也较高。

江苏：高考重点考察学生在思想品德方面的普遍素质，考试内容相对较为基础，但分数线同样较高，对考生的要求也较高。

教育资源和大学

湖北：拥有武汉大学、华中科技大学等全国知名的双一流大学，教育资源丰富。

江苏：同样拥有南京大学、东南大学等著名高校，教育资源同样丰富。

考生体验和难度感知

湖北：考生普遍反映难度较大，竞争激烈，需要掌握大量知识和技能。

江苏：虽然难度相对较低，但考生仍需具备一定的水平才能取得好成绩。

建议

湖北考生：需要注重全面复习，提升综合能力和实践能力，以应对较为复杂和多样化的考试内容。

江苏考生：虽然难度相对较低，但仍需扎实掌握基础知识，注重思想品德的培养，以应对较高的分数线要求。

总的来说，湖北和江苏的高考难度都较高，且各有侧重。考生应根据自身情况和省份特点，制定针对性的复习策略。