广州有多所航空专业学校，以下是部分知名的航空学校及其专业设置：

广州飞行学院

专门培养飞行人才。

拥有完善的飞行训练设施，如模拟飞行器等。

广州航空职业技术学院

培养航空领域的技能型人才。

开设飞机维修、航空管理等与航空相关的专业。

广州民航职业技术学院

主要培养民航领域的专业人才。

开设飞行技术、空中交通管理等专业。

与多家民航企业有紧密合作，提供实践机会和就业资源。

广东理工学院

开设有空乘专业。

广东科学技术职业学院

开设有空乘专业。

华航航空学校广州分校

中等职业院校，与多家国内外航空公司建立合作。

广州市蓝天技工学校

提供电子商务创业等特色的中、高技专业。

广州航空服务中专学校

实行“双证”、“双学历”教育。

主干课程包括民航安全与应急处理、民航服务心理学等。

这些学校提供的专业涵盖了从飞行培训到航空管理，再到民航运输等多个领域，为学生提供了广泛的职业选择和发展路径。如果您需要更详细的信息，可以访问相关学校的官方网站或直接咨询学校招生办公室