山西省定向类大学包括但不限于以下几所：

山西大学：

拥有较为完善的学科体系和较高的学术水平，毕业生在综合素质和专业技能方面表现出色。

太原理工大学：

以工科见长，毕业生在工程技术和科技创新方面具有较强的实力。

中北大学：

在定向选调方面也有涉及。

山西师范大学：

参与优秀教师定向培养计划。

山西财经大学：

在定向选调高校名单之内。

山西医科大学：

招收定向医学生。

太原科技大学：

被提及为定项一本的院校之一。

其他高校：

如北京师范大学、中央民族大学、南开大学、天津大学、大连理工大学、吉林大学、哈尔滨工业大学、复旦大学、同济大学、上海交通大学等也被列为山西省定向选调的大学。

请注意，以上信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议直接咨询相关教育部门或高校获取最新信息