在百色地区，有多家提供烧烤培训的机构，您可以根据自己的需求和条件选择合适的学校进行学习。以下是相关信息的介绍：

广西创鼎餐饮培训学校

学校介绍：广西创鼎餐饮管理有限公司投资创办的广西创鼎餐饮培训学校，是一家集食品研究与美食技术开发、餐饮项目联盟、餐饮技术咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业。南宁创鼎烹饪学校根据市场的不断变化，开设了烹饪全能、西点全能、烹饪精英、西点精英、小吃培训以及各种短期培训班。学校就业网络遍布全国，定向培养高端复合型餐饮人才，保证学生毕业即就业。

百色烧烤技能培训中心

培训内容：提供正宗烧烤技术培训，包括烤肉串培训、大师手把手传授酱料配置秘方等。

培训特色：短期学会烧烤技术，享誉全国，特聘烧烤大师，传授烧烤秘诀，包括烤羊排培训。

根据以上信息，如果您希望在百色学习烧烤技术，可以考虑以下建议：

广西创鼎餐饮培训学校：这是一家较为全面的餐饮培训学校，提供多种餐饮相关的培训课程，并且有明确的就业保障。

百色烧烤技能培训中心：专注于烧烤技术的培训，有大师亲自授课，适合希望快速掌握烧烤技能的学员。

您可以根据自己的学习需求和兴趣，选择上述学校进行详细咨询和实地考察，以选择最适合自己的培训机构。