当前中国西点培训领域，一些知名的学校包括：

新东方烹饪学校- 以其现代化的实验室和结合传统与现代的教学理念著称。

西安美味学院- 强调理论与实践相结合，培养适应市场需求的西点师。

广州酒店管理职业技术学校- 西点烘焙课程融合国际潮流和本土特色。

成都烘焙艺术学校- 专注于高级西点师的培养，注重实践能力。

蓝带国际学院- 拥有126年美食文化传统，提供全球多个校区的西点培训。

王森咖啡西点西餐学院- 提供从零基础到国际级标准培训的全面教育。

欧米奇西点西餐学院- 属于新华教育集团，提供多个城市中的西点教育。

百悦米西点培训- 提供多样化的西点培训课程。

辛缇国际西点学院- 以其国际视野和丰富的课程内容受到好评。

迪丽斯西点技能培训学校- 专注于西点技能培训和实践。

选择最好的西点培训学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实践机会以及就业率等因素。您可以根据自己的兴趣和职业目标，对比不同学校的特点，做出适合自己的选择。