高三生应该学习的课程主要包括以下几门：

语文：

包括文言文、现代文学、修辞学等内容。

数学：

涉及高等数学、解析几何、概率论等内容。

英语：

包括听力、口语、阅读和写作等方面的学习。

物理：

研究自然界各种物质现象的基本规律。

化学：

研究物质的组成、结构、性质和变化规律。

生物：

研究生物的形态、生理、遗传和进化等方面。

政治：

包括马克思主义基本原理和中国特色社会主义理论等方面的知识。

地理：

包括自然地理和人文地理两大部分。

历史：

包括中国古代史、近代史和世界史等内容。

此外，部分学校可能还会开设体育、音乐、美术等课程，但这些课程不是所有学校都开设的，具体情况可能因学校而异。

建议高三学生应该重点复习语文、数学、英语三门主科，同时兼顾文综和理综的科目，制定合理的复习计划，确保在高考中取得优异成绩。