江南大学目前设有多个学院，涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科领域。以下是部分学院的列表：

1. 食品学院

2. 生物工程学院

3. 设计学院

4. 纺织科学与工程学院

5. 化学与材料工程学院

6. 物联网工程学院

7. 环境与土木工程学院

8. 机械工程学院

9. 人工智能与计算机学院

10. 马克思主义学院

11. 无锡医学院（转化医学研究院）

12. 生命科学与健康工程学院

13. 商学院

14. 理学院

15. 人文学院（教育学院）

16. 外国语学院

17. 法学院

18. 体育部

19. 君远学院

20. 药学院

21. 数字媒体学院

22. 国际教育学院

23. 美学院

24. 继续教育与网络教育学院

请注意，学院设置可能会有变动，建议以江南大学最新公布的信息为准。